به گفته متخصصان تغذیه، 6 غذا و نوشیدنی عالی وجود دارد که برای سلامت مغز و افزایش تمرکزشما بسیار مفید هستند. پس بهتر است هر روز آن ها را بخورید. با بلاگ جدید چای غنچه اصیل همراه باشید.
مغز یک عضو بسیار مهم است. درواقع مرکز کنترل بدن شما است و به شما اجازه می دهد حرکت کنید، فکر کنید، احساس کنید، نفس بکشید و …
از آنجایی که مغز وظایف بسیار بزرگی دارد، ضروری است که سوخت و مواد مغذی فراوانی برای آن فراهم کنیم. در این صورت می توانیم به عملکرد درست و سالم ماندن آن کمک کنیم. غذاهایی که می خوریم نقش مهمی در ساختار و سلامت مغز ما دارند.
تحقیقات نشان می دهد که غذاهای غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فلاوانول ها، پلی فنول ها و اسیدهای چرب امگا 3 می توانند به محافظت از مغز شما کمک کنند. آنها می توانند به بهبود حافظه، تمرکز و سلامت کلی مغز کمک کنند.
سبزیجات برگدار، مانند کلم پیچ و اسفناج، سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین K، بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A)، فولات و ویتامین E هستند.
ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. ویتامین K و بتاکاروتن نیز با کمک به جلوگیری از کاهش حافظه و بهبود شناخت با بهبود سلامت مغز مرتبط هستند.
افزایش مصرف سبزیجات سخت نیست. می توانید هنگام تهیه اسموتی از آنها استفاده کنید. یا انواع سبزی ها را به دستور پخت غذای مورد علاقه خود اضافه کنید.
به نقل از Top santé، چای سبز باعث تحریک حافظه و حفظ سلولهای خاکستری مغز میشود.
مطالعات جدید چینیها نشان میدهد خاصیت شیمیایی چای سبز و وجود نوعی آنتیاکسیدان طبیعی در این ماده در سلولهای مغزی تاثیرگذار است.
متخصصان پیش از این پی بردند که چای سبز باعث لاغری و پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی میشود.
مطالب مفید چای غنچه اصیل:
احتمالاً محبوب ترین غذای صبحانه است – و این دلیل خوبی هم دارد. ارزان هستند و فواید زیادی برای سلامتی دارند، به خصوص زمانی که صحبت از سلامت مغز به میان می آید.
آیا می دانستید که مصرف منظم تخم مرغ با بهبود عملکرد شناختی در بزرگسالان مرتبط است؟
تخم مرغ یکی از بهترین منابع غذایی کولین است. کولین با کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز، مانند بهبود حافظه مرتبط است. با اینکه تخم مرغ معمولا در صبحانه سرو می شود، می توانید آن را در وعده های غذایی دیگر نیز میل کنید.
اغلب میوهها به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک میکنند. و بهعنوان خوراکی های هوشیار کننده مغز به شمار میروند که شامل: سیب، انگور، انار، انجیر، انبه، توت، سویا، اسفناج هستند.
سالمون معمولا به عنوان یک منبع عالی پروتئین شناخته می شود، اما آیا می دانستید که برای سلامت مغز نیز عالی است؟
ماهی های چرب مانند سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای رشد و عملکرد مغزی حیاتی هستند. علاوه بر بهبود سلامت مغز، این اسیدهای چرب با کاهش خطر بیماری قلبی و آرتریت نیز مرتبط هستند.
ماهی سالمون را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. می توان آن را سرخ یا کبابی کرد. حتی می توانید آن را به ماکارونی مورد علاقه خود اضافه کنید.
آجیل یک افزودنی عالی برای هر رژیم غذایی است. اما چیزی که بیشتراز همه به سلامت مغز کمک می کند گردو است.
در مقایسه با سایر آجیل ها، گردو دو برابر آنتی اکسیدان بیشتری دارد. آنها حاوی یک منبع عالی از آلفا لینولنیک اسید (ALA) هستند که با سرکوب استرس اکسیداتیو به مقابله با زوال مغزی کمک می کند.
استرس اکسیداتیو با بیماری آلزایمر و زوال عقل مرتبط است. شواهد نشان می دهد که خوردن حدود 1 تا 2 اونس گردو در روز می تواند عملکرد شناختی را بهبود بخشد. سعی کنید یک وعده گردو را به یک سالاد دلچسب اضافه کنید یا آن را با انواع سبزیجات برشته همراه کنید.
برای خرید چای اصیل لاهیجان حتما به فروشگاه چای غنچه سر بزنید.
مطالب بیشتر چای غنچه
چای سبز برای سلامتی مفید است. با انتخاب چای باکیفیت از مضرات آن در امان بمانید.
جوش و آکنه چیست؟ با ماسک خانگی چای سبز سلامت را به پوست خود هدیه دهید.